La biblia definitiva de la cocina casera peruana de la mano de uno de sus m s famosos y populares chefs, el gran Gast n Acurio.
Gast n Acurio es una celebridad nacional con m s de 735.000 seguidores en Twitter y m s de 1 mill n de amigos en Facebook. Tiene su propio programa en televisi n y fans que quieren verle convertido en Presidente del pa s
Presenta por primera vez m s de 500 recetas caseras peruanas a una audiencia mundial: desde la qu noa al ceviche, del amaranto sin gluten al aj amarillo la comida peruana es sana y usa de manera original ingredientes nicos.
Author: Gastón Acurio
Binding Type: Hardcover
Publisher: Phaidon Press
Published: 03/28/2015
Pages: 432
Weight: 3.25lbs
Size: 10.90h x 7.10w x 1.50d
ISBN: 9780714870045
Language: Spanish
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