Con m?s de 143.000 ejemplares vendidos en Jap?n, este libro te brinda los conocimientos curiosos y trucos para resolver la fatiga por az?car para ganar m?s energ?a en tu d?a a d?a.
Te invade el sue?o despu?s de comer? Pierdes la concentraci?n con facilidad o te sientes irritable sin raz?n aparente? Podr?as estar experimentando lo que el Dr. Satoru Yamada denomina fatiga por az?car , un problema causado por los picos y ca?das bruscas de glucosa en sangre debido al consumo excesivo de carbohidratos, incluso en alimentos que parecen saludables.
En este libro, el Dr. Satoru Yamada, m?dico especialista en diabetes, explica en detalle el impacto de los carbohidratos en el cuerpo, respaldado por datos cl?nicos y desentra?a su mecanismo. Presenta un m?todo sencillo llamado locabo –bajo en carbohidratos– para mantener estables los niveles de az?car en sangre, cuidando el orden en que comemos. Tambi?n introduce la estrategia carbolast , que recomienda dejar los carbohidratos para el final de la comida con el fin de evitar subidas bruscas de glucosa.
Advierte que ignorar la fatiga por az?car puede acelerar el envejecimiento y aumentar el riesgo de padecer diabetes, hipertensi?n y arteriosclerosis, desencadenando lo que se conoce como el domin? metab?lico . El autor destaca c?mo el consumo excesivo de carbohidratos puede elevar el riesgo de demencia y contribuir a la p?rdida de densidad ?sea.
Es una gu?a pr?ctica para alcanzar un mejor estado de salud controlando la glucosa sin el estr?s de seguir una dieta estricta. El Dr. Yamada afirma que es posible disfrutar de la comida r?pida y los postres, siempre que sepas c?mo consumirlos de manera adecuada.
ENGLISH DESCRIPTION
With more than 143,000 copies sold in Japan, this book offers curious insights and practical tricks to overcome sugar fatigue and gain more energy in your daily life.
Do you feel sleepy after eating? Do you lose focus easily or feel irritable for no apparent reason? You may be experiencing what Dr. Satoru Yamada calls “sugar fatigue”, a problem caused by sharp spikes and drops in blood glucose due to excessive carbohydrate intake–even from foods that seem healthy.
In this book, Dr. Satoru Yamada, a diabetes specialist, explains in detail the impact of carbohydrates on the body, backed by clinical data, and unravels their mechanisms. He presents a simple method called “locabo”–low carb–to keep blood sugar levels stable by paying attention to the order in which we eat. He also introduces the “carbolast” strategy, which recommends saving carbohydrates for the end of the meal to avoid sudden glucose spikes.
He warns that ignoring sugar fatigue can accelerate aging and increase the risk of diabetes, hypertension, and arteriosclerosis, triggering what is known as the “metabolic domino effect.” The author highlights how excessive carbohydrate consumption can raise the risk of dementia and contribute to bone density loss.
This is a practical guide to achieving better health by controlling glucose without the stress of following a strict diet. Dr. Yamada emphasizes that it is possible to enjoy fast food and desserts, as long as you know how to consume them properly.
Author: Satoru Yamada
Binding Type: Paperback
Publisher: Planeta Publishing
Published: 04/28/2026
Pages: 176
Weight: 0.4lbs
Size: 8.10h x 5.30w x 0.50d
ISBN: 9786073936620
Language: Spanish
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